Angélica Cabernet Sauvignon 2020

Angélica Cabernet Sauvignon 2020

R$ 200,00
O Angélica Cabernet Sauvignon 2020 é um vinho tinto de alta qualidade da Argentina, produzido pela renomada vinícola Catena Zapata. Ele leva o nome de Angélica Zapata, matriarca da família, e é conhecido por ser um rótulo que expressa a elegância e a estrutura da uva Cabernet Sauvignon em solos de alta altitude de Mendoza.

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Características

  • Uva: 100% Cabernet Sauvignon.

  • Safra: 2020.

  • Aroma: Este vinho apresenta aromas intensos e complexos. As notas de frutas negras, como cassis e amora, se destacam e se misturam a toques de especiarias (pimenta preta), pimentão assado, tabaco e um toque terroso e mineral.

  • Paladar: No paladar, o vinho é encorpado, com taninos finos e firmes, que lhe conferem uma boa estrutura. A acidez é bem equilibrada, o que o torna fresco e vibrante. O final é longo e persistente, deixando um sabor agradável e memorável.

  • Amadurecimento: O vinho passa um período em barricas de carvalho, o que contribui para a sua complexidade, adicionando notas de baunilha e especiarias.

  • Teor Alcoólico: 13,5% – 15%.
Harmonização e Serviço

  • Temperatura de Serviço: O ideal é servir entre 16°C e 18°C.

  • Harmonização: Por sua estrutura e taninos presentes, o Angélica Cabernet Sauvignon é um excelente acompanhamento para carnes vermelhas (principalmente grelhadas), cordeiro e queijos duros e curados.

  • Potencial de Guarda: Este vinho tem um bom potencial de guarda. Embora delicioso para beber agora, ele pode evoluir na garrafa por vários anos, ganhando ainda mais complexidade e elegância.

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